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皇家御饮御香斋/圆明园/颐和园联名款已登场,欢迎品鉴

日期:2020-05-18 10:53 来源:北国网 作者:

公元1912年2月12日,宣统帝溥仪退位。清朝隆裕皇太后在内外交困的情况下,万般无奈颁下一道旨意宣告宣统皇帝逊位,也即此清王朝的控制画上了一个句号。皇室倾覆,四处离散,爱新觉罗这从前的皇族贵姓亦失去了往日光环,泯然世人矣。

清朝现已消亡,但,2013年7月7日,全国各地的60多名满族后嗣齐聚清永陵,进行祭祖活动。以及2015年4月25日,恒绍更是率众举办祭祖大典,认真完成十五个礼制流程,局面隆重得让围观大众以为在进行清宫剧剧拍照。

宫殿礼制文明也是中华文明的一部分,不过年代在向前开展的,关于爱新觉罗宗族的后嗣来说,或许紧跟年代潮流,回归到现代日常的日子是才最好的挑选。

关于需求传承的中华文明,除了礼制还有许多。从古至今,饮食文明被国人当成日常日子中最重要的组成部分。饮食虽最一般,但也是最或不行缺的。饮食也是一种文明,需求人们去承继并宏扬。

说道宫殿美食就不得不说到清宫异宝御饮酸梅汤—御香斋,长久以来秉承古法,以宫殿古方熬制酸梅汤,编造虽繁不敢省人工,质量虽贵不敢减物力。跟着年代的开展,技术水平的一日千里,御香斋酸梅汤从旧时的工坊变成了现代化的企业,旧时的人力分装灌瓶被现代高科技设备替代,但一直不变的是御香斋酸梅汤传承的独家宫殿秘方和严循古法熬制出来的地道中华风味。

值得一提的,这酸梅汤的方剂正是当年乾隆爷独爱的御茶坊酸梅汤,后于机缘巧合下被掌事带出,创建了这御香斋。正是根据关于口感和质量的寻求,御香斋酸梅汤凭仗共同的乌梅提纯萃取风味,享誉神州大地,喝过的人皆拍案叫绝。这种中华风味更是出口海外,为国争光,远销欧美大陆和大洋洲等国际各地,走进千家万户,成为了深受喜欢的四季摄生饮品。

传承与立异相得益彰,传承古法是立异的根底,而立异是在优秀古法上的再创造。关于御香斋酸梅汤来说,传承的含义不仅仅在于它代表着老北京的饮食文明,一起也是可以让国际鉴赏的中华风味。

在被接连不断的新鲜事物改写味蕾时,静下心来细细品一下老祖宗撒播下来的传统风味,往往能体会到除了美食带来的满足感之外还有一番前史的沧桑品尝。恰似御香斋酸梅汤,可以秉承初心,不变古法的传承技艺文明显得尤为宝贵。它走出国门名扬海外,所传达的不是一个刻板印象中的我国,而是一个有滋有味烟火气里的我国。御香斋酸梅汤,由传承人一代代地传承,它虽非有形的修建,却又是另一种文脉。身为中华民族的一份子,御香斋将勇担重担,一直以老北京酸梅汤的不断传承与发扬光大为己任。